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木砧板使用中如何清潔消毒和保養?

回復:0 | 查看:5836 | 武丁 發表于 2016-1-7 21:57:34 |只看大圖 |閱讀模式
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砧板是我們生活中必不可少的廚房用具,可謂每天都用到,除非不開鍋。既然那么重要,那我們也要好好的對它進行保養?這里有個小竅門,可以延長砧板的使用壽命,防止開裂,一起試試看吧。
木砧板使用中如何清潔消毒和保養?
木砧板使用中如何清潔消毒和保養?
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保養方法:
步驟一:把買來的新木砧板,用洗潔精刷洗干凈,并用清水沖凈,擦干后自然晾干。
步驟二:干透后,用刷子沾上食用油,將砧板的正反兩面都刷上一層油,等油慢慢的滲入到案板里。確定完全滲入后,再刷一層油,然后繼續晾干,接著反復刷油,晾干,大約重復3次就可以了。
步驟三:用紙巾將木砧板的正反兩面都擦干凈即可。
木砧板使用中如何清潔消毒和保養?
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消毒的方法:
方法一:洗燙消毒
先用硬刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷干凈,然后再用100℃的開水沖洗一遍。
方法二:紫外線消毒
陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,砧板不用時應放到太陽底下暴曬30分鐘以上,不僅可以殺菌,而且可使木砧板干燥,減少病菌繁殖。
木砧板使用中如何清潔消毒和保養?
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砧板存放方法:
為了避免儲放不當造成開裂,木砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處,風干后應拿回室內。也可用完后應當用清潔干凈的抹布擦洗干凈,再用干抹布擦干后存放。

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